| Aineet | |
|---|---|
| 1 3/4 dl | fariinisokeria |
| 150 g | voita |
| 4 | banaania |
| 2 | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | Salliselta mantelijauhetta |
| 1 tl | Salliselta soodaa |
| 1 tl | Salliselta leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 pss (125 g) | Salliselta banaanilastuja |
| 1/3 pss (85 g) | Salliselta pekaanipähkinöitä |
| 2 dl | piimää |
| 1 1/2 dl | suklaarouhetta |
1. Lämmitä uuni 175 asteiseksi.
2. Vaahdota fariinisokeria ja voita 3 - 4 minuuttia.
3. Lisää kaksi banaania ja jatka sekoittamista.
4. lisää joukkoon kananmunat yksitellen.
5. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon yhdessä piimän kanssa.
6. Murskaa banaanilastut ja pähkinät pussissa kaulimella, ja lisää ne taikinaan. Lisää halutessasi suklaarouhe.
7. Jaa taikina kahteen 1 litran vetoiseen vuokaan.
8. Leikkaa banaanit kahtia ja paina ne kakun päälle.
9. Paista uunissa 55 - 60 min.
